REPORTE SOBRE LA AGRICULTURA EN SINALOA AL AÑO 2016.

Producción agrícola en Sinaloa

De acuerdo con información generada por el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera, organismo dependiente de SAGARPA, en el año 2016, Sinaloa cultivó 1 millón 268 mil 062 hectáreas, las cuales produjeron 12 millones 177 mil 997 toneladas de alimentos con un valor de producción de 46 mil 718 millones de pesos. (ver gráfica 1 y cuadro 1).

Del 1 millón 268 mil 062 hectáreas, que se cultivaron en el año 2016, el cultivo de Hortalizas ocupó 69 mil 446 hectáreas que representó el 5.48% del total; los Granos 941 mil 365 hectáreas, el 74.24%; Oleaginosas 110 mil 887 hectáreas, el 8.74%; Caña de Azúcar 7 mil 134 hectáreas, el 0.56%; Frutas 40 mil 569 hectáreas, el 3.20% y otros Cultivos 98 mil 661 hectáreas, el 7.78%. (Ver cuadro 1).

En el año 2016 de 12 millón 177 mil 997 toneladas de alimentos que se produjeron, la producción de hortalizas fue de 2 millones 746 mil 106 toneladas, el 22.55%; la de Granos 7 millones 317 mil 363 ton, el 60.09%; la de Oleaginosas 168 mil 541 ton., el 1.38%; la Caña de Azúcar 664 mil 514 ton., el 5.46%; la de Frutas 416 mil 503 ton., el 3.42%; y Otros cultivos 864 mil 970 toneladas, el 7.10%. (Ver cuadro 1).

En el año 2016 la producción agrícola tuvo un valor en el mercado de 46 mil 718 millones de pesos. Por tipo de producto, los Granos fue de 25 mil 494 millones de pesos que representó el 55.57% del total; Hortalizas 15 mil 616 MDP, el 33.43%; Oleaginosas 2 mil 964 MDP, el 6.34%; Caña de Azúcar 385 MDP, el 0.82%; Frutas 754 MDP, el 1.16%; y Otros Cultivos 1 mil 505 MDP, el 3.22%. (Ver cuadro 1).

Hortalizas

En el año 2016 en Sinaloa se cultivaron de hortalizas 69 mil 446 hectáreas de las cuales, pará el cultivo de Chile Verde 15 mil 105 hectáreas, el 21.75%; Tomate Rojo 14 mil 221 hectáreas, el 20.48%; papa 13 mil 635 hectáreas, el 19.63%; Tomate verde 6 mil 731 hectáreas, el 9.69%; Pepino 4 mil 802 hectáreas, el 6.92%; Elote 3 mil 329 hectáreas, el 4.79%; Cebolla 2 mil 560 hectáreas, el 3.69%; Sandia 2 mil 720 hectáreas el 3.92%; y para el resto de los cultivos, 6 mil 343 hectáreas, el 9.13%. (Ver cuadro 2).

En las 69 mil 446 hectáreas de cultivo de hortalizas se produjo un total de 2 millones 746 mil 106 toneladas de alimentos de las cuales el Tomate rojo produjo 924 mil 153 toneladas, el 33.65%: Ejote 637 mil 924 ton, el 23.23%; Pepino 361 mil 887 ton., el 13.18%; Papa 360 mil 176 ton., el 13.12%; Berenjena 162 mil 557 ton., el 5.92%; Tomate Verde 118 mil 439 ton., el 4.31%; y para el resto de cultivos 180 mil 170 ton., el 6.59%. (Ver cuadro 3).

El valor de la producción de hortalizas durante el año 2016 fue de 15 mil 616 millones de pesos. De los cuales el Tomate Rojo 4 mil 815 MDP, el 30.83% del total; el Ejote representó 4 mil 008 MDP, el 25.66%; Papa 2 mil 437 MDP, el 15.60%; el Pepino 2 mil 115 MDP, el 13.54%; Berenjena 1 mil 099 MDP, el 7.04%; Tomate verde 490 MDP, el 3.14%; y el resto de los Productos 653 MDP, el 4.18%. (Ver cuadro 4).

En el análisis anualizado el valor de la producción de productos hortícola aumentó en 2 mil 116 MDP que representó un aumento del 15.68%.

Los productos que tuvieron los aumento más importantes en el valor de su producción en el año 2016 respecto al año 2015 fueron: Ejote con 3 mil 919 MDP; Tomate Rojo con 1 mil 280 MDP, el 36.22% y pepino con 79 MDP, el 21.81%; por otro lado los productos cuyo valor de producción disminuyó radicalmente fueron Chile verde con -3 mil 597 MDP, el -94.43%; Cebolla con -94 MDP, el -81.46 y Elote con -58 MDP, el -45.14%. (Ver cuadro 4).

Granos

En el año 2016 en Sinaloa se cultivaron un total de 941 mil 365 hectáreas de granos. De Maíz 621 mil 884 hectáreas, el 66.06% del total; de Sorgo Grano 197 mil 007 hectáreas, el 20.93%; Cártamo 7 mil 858 hectáreas, el 0.83%; Ajonjolí 38 mil 386 hectáreas, el 4.08%; y el Trigo 76 mil 230 hectáreas, el 8.10%. (Ver cuadro 2).

De las 941 mil 365 hectáreas para el cultivo de granos en el año 2016 se produjo un total de 7 millones 317 mil 363 toneladas de alimentos de las cuales el Maíz aporta 6 millones 430 mil 677 toneladas que representó el 87.88% del total; el Sorgo Grano 484 mil 516 toneladas, el 6.62%; el Trigo con 368 mil 151 toneladas, el 5.03%; Cártamo, 10 mil 780 toneladas, el 0.15%; y Ajonjolí, 23 mil 239 toneladas, el 0.32%. (Ver cuadro 3).

El valor de la producción de granos durante el año 2016 fue de 25 mil 494 millones de pesos, de los cuales el valor de la producción de maíz representó 22 mil 350 MDP, el 87.67%; el Sorgo fue 1 mil 483 MDP, el 5.82%; el Trigo fue de 1 mil 245 MDP, el 4.89%; el Ajonjolí fue 346 MDP, el 1.36%; y el Cártamo fue 69 MDP, el 0.27%; del valor total de la producción de granos. (Ver cuadro 4).

En el análisis anualizado el valor de la producción de granos tuvo un aumento de 4 mil 082 MDP que representó un crecimiento de 19.06%.

Los cultivos de granos que tuvieron un incremento en el valor de la producción respecto al año 2015 fueron el Maíz con 4 mil 382 MDP, el 24.39%; Trigo con 143 MDP, el 12.98%; y el Ajonjolí con 30 MDP, el 9.39%; los que tuvieron una disminución fueron: el Sorgo con -470 MDP, el -24.05% y el Cártamo con -3 MDP; el -3.96%. (Ver cuadro 4).

Oleaginosas

En el año 2016 en Sinaloa se cultivaron de oleaginosas 110 mil 887 hectáreas, de las cuales de Garbanzo grano fueron 30 mil 897 hectáreas, que representaron el 27.86%; de Frijol 64 mil 197 hectáreas, el 57.89%; el Cacahuate con 15 mil 390 hectáreas, el 13.88%; y Chicharos con 403 hectáreas, el 0.36%. (Ver cuadro 2).

De las 110 mil 887 hectáreas del cultivo de oleaginosas se produjo un total de 168 mil 541 toneladas de alimentos, de las cuales el Frijol 92 mil 256 toneladas, el 54.74%; el Garbanzo aportó 53 mil 658 toneladas, que representó el 31.84% del total; el Cacahuate 18 mil 466 toneladas, el 10.96%; y chicharos 4 mil 161 toneladas, el 2.47%. (Ver cuadro 3).

El valor de la producción de oleaginosas en 2016 fue de 2 mil 964 MDP de los cuales, la producción de Frijol fue de 2 mil 012 MDP, el 67.87%; el Garbanzo fue 699 MDP, el 23.57%; el Cacahuate fue 224 MDP, el 7.56%; y los chicharos 30 MDP, el 1.00%. (Ver cuadro 4).

En el análisis anualizado el valor de la producción de oleaginosas tuvo un aumento de 541 MDP que representó un incremento de 22.34%; los cultivos de oleaginosas que tuvieron un incremento en el valor de la producción fue el Chícharo con 23 MDP, el 3.30% y el frijol con 778 MDP, el 63.01%, mientras que los que disminuyeron son el Garbanzo grano con -231 MDP, el -24.85%y Cacahuate con -28 MDP, -11.16%. (Ver cuadro 4).

Caña de azúcar

En el año 2016 se cultivaron de caña de azúcar 7 mil 134 hectáreas, las cuales tuvieron un volumen de producción de 664 mil 514 toneladas que en el mercado tuvieron un valor de 385 MDP, en el comparativo anualizado el valor de producción de la caña tuvo un aumento de 99 MDP lo que representó un incremento de 34.84%. (Ver cuadro 2,3 y 4).

Frutas

En el año 2016 en Sinaloa se cultivaron de frutas 40 mil 569 hectáreas, de las cuales de Mango se utilizaron 31 mil 808 hectáreas, que representó el 78.40 % del total, Coco 4 mil 002 hectáreas, el 9.86%; Naranja 1 mil 555 hectáreas, el 3.83%; Ciruela 1 mil 679 hectáreas, el 4.14%; y en Otros Frutos 1 mil 526 hectáreas, el 3.76% del total. (Ver cuadro 2).

De las 40 mil 569 hectáreas para el cultivo de frutas se produjo un total de 416 mil 503 toneladas de alimentos de los cuales la producción de Mango fue 339 mil 530 toneladas que representó el 81.52% del total; Coco 39 mil 543 toneladas, el 9.49%; Naranja 16 mil 967 toneladas, el 4.07%; Papaya con 6 mil 472 MDP; el 1.55%; Ciruela con 4 mil 888 MDP; el 1.17% y Otros frutos 9 mil 103 toneladas, el 2.19% del total. (Ver cuadro 3).

El valor de la producción de frutas durante el año 2016 fue de 754 MDP de los cuales, la producción de mango fue 540 MDP, esto representó el 71.53%; Coco 95 MDP, el 12.62%; Naranja fue 27 MDP, el 3.61%; Ciruela con 26 MDP, el 3.45%; Papaya 23 MDP, el 3.05% y Otros frutos 43 MDP, el 5.74%. (Ver cuadro 4).

En el análisis anualizado el valor de la producción de frutas tuvo una disminución de 180 MDP que representó un decremento de -19.30%; los cultivos de frutas que tuvieron los incrementos más fuertes en el valor de la producción fueron, el Coco con 17 MDP, el 22.32%; Limón con 15 MDP, el 264.71% y la Ciruela con 12 MDP, el 82.44%, mientras que los que tuvieron las disminuciones más fuertes fueron el Mango-204 MDP, el -27.42%; Papaya con -17 MDP, el -42.15 y la Naranja con -4 MDP, el -12.99%. (Ver cuadro 4).

Por entidad federativa

En el año 2016 a nivel nacional se cultivaron un total de 21 millones 938 mil 184 hectáreas, las entidades que más hectáreas utilizaron para el cultivo fueron: Jalisco con el (7.48%) del total a nivel nacional, Veracruz (6.92%), Chiapas (6.48%), Sinaloa con una superficie sembrada de 1 millón 268 mil 062 hectáreas represento el 5.78% y ocupó el sexto lugar. (Ver cuadro 6).

En él años 2016 el valor de la producción agrícola nacional fue de 513 mil 936 MDP, los Estados de la Republica que más aportaron fueron: Michoacán con (12.54%); Sinaloa (9.09%) y Jalisco (8.85%) del valor de la producción agrícola a nivel nacional. (Ver cuadro 6).

En el análisis anualizado los Estados con los aumentos más altos en el valor de la producción fueron Michoacán con 17 mil 689 MDP, Sinaloa con 6 mil 892 MDP y Jalisco con 4 mil 931 MDP, por otra parte, el Estado que tuvo una disminución más fue San Luis Potosí con -105 MDP. (Ver cuadro 6).

Elaborado por Unidad De Estadística Y Análisis.
Consejo para el Desarrollo económico de Sinaloa
Dirección: Paseo Niños héroes #78 PTE. Col. Centro Culiacán Sinaloa,
Para dudas sobre los datos o metodología utilizada favor de llamar al TEL: 7-12-82-32
: https://sinaloaennumeros.codesin.mx/

Anexo estadístico

Gráfica 1